beaujolais nouveau

tiens c'est aujourd'hui
un produit 100 % français pur jus
à l'instar de nos belles sont pas près d'en faire en corée ,non mais

hellomister a écrit:tiens c'est aujourd'hui
un produit 100 % français pur jus
à l'instar de nos belles sont pas près d'en faire en corée ,non mais

D'un autre côté, il ne serait ptêt pas plus mauvais s'il venait de Corée.

Parce qu'un vin qui a le goût de banane, réglisse, orange, merguez et poulet ...

acarrado a écrit:

hellomister a écrit:tiens c'est aujourd'hui
un produit 100 % français pur jus
à l'instar de nos belles sont pas près d'en faire en corée ,non mais

D'un autre côté, il ne serait ptêt pas plus mauvais s'il venait de Corée.

Parce qu'un vin qui a le goût de banane, réglisse, orange, merguez et poulet ...

c'est clair
peut être qu'un jour il aura le goût du raisin

mais bon il serait mentir de dire que tous les ans on y goûte pas

C'est dommage d'ailleurs, ça ternit un peu l'image du Beaujolais, alors qu'il y a des vins très sympas (Chiroubles, Morgon, Régnié et j'en passe). Ca avec un tablier de sapeur ou un saucisson de Lyon, et c'est un orgasme assuré

hellomister a écrit:mais bon il serait mentir de dire que tous les ans on y goûte pas

C'est très rare pour ma part

Pas une année sans goûtage... Pas une année sans critique...

acarrado a écrit:C'est dommage d'ailleurs, ça ternit un peu l'image du Beaujolais, alors qu'il y a des vins très sympas (Chiroubles, Morgon, Régnié et j'en passe). Ca avec un tablier de sapeur ou un saucisson de Lyon, et c'est un orgasme assuré

je suis entièrement d'accord
on trouve même des beaujolais village très sympa

arf vous buvez vraiment n'importe quoi

Romu a écrit:arf vous buvez vraiment n'importe quoi

t'aime pas le vin ?

hellomister a écrit:

Romu a écrit:arf vous buvez vraiment n'importe quoi

t'aime pas le vin ?

tu plaisante j'espère !!! tu sais ou je suis né seulement moi je ne bois que ce qui pousse entre Marsannay et la cote de Beaune, voir qques cotes chalonnaise mais pas plus au sud

J'adore le vin !!

Romu a écrit:

hellomister a écrit:

Romu a écrit:arf vous buvez vraiment n'importe quoi

t'aime pas le vin ?

tu plaisante j'espère !!! tu sais ou je suis né seulement moi je ne bois que ce qui pousse entre Marsannay et la cote de Beaune, voir qques cotes chalonnaise mais pas plus au sud

J'adore le vin !!

je m'en doutais un peu
je me range à tes cotés pour ce choix j'ai moi aussi un gros penchant pour le bourgogne et en particulier le pommard

Pommard c'est surfait lol !!! Moi j'ai une addiction au Chambolle Musigny et au Meursault !!


En fait pour Pommard ce qui me fait rire c'est qu'a chaque fois que je parle vin avec un nom bourguignon, il me dit : j'adore les vins de Bourgogne une fois j'ai bu du Pommard j'ai adoré !!! à croire que passé les frontière de la bourgogne il ne se vends que ça !!! véridict ca m'arrive tout le temps, alors je suis mort de rire en voyant ton post

les hospices sont pas degueux non plus

après une petite visite à chablis je m'étais rendu en compagnie d'un ami chez un petit viticulteur qui m'avais vendu de l'irancy
il m'a laissé un très bon souvenir

Et bien au boulot à midi c'était "JOBEAULAIS NOUVEAU" !!!!

Romu a écrit:

tu plaisante j'espère !!! tu sais ou je suis né seulement moi je ne bois que ce qui pousse entre Marsannay et la cote de Beaune, voir qques cotes chalonnaise mais pas plus au sud

J'adore le vin !!

Même pas un petit Macon (en blanc), je précise !

Romu a écrit:Pommard c'est surfait lol !!! Moi j'ai une addiction au Chambolle Musigny et au Meursault !!


En fait pour Pommard ce qui me fait rire c'est qu'a chaque fois que je parle vin avec un nom bourguignon, il me dit : j'adore les vins de Bourgogne une fois j'ai bu du Pommard j'ai adoré !!! à croire que passé les frontière de la bourgogne il ne se vends que ça !!! véridict ca m'arrive tout le temps, alors je suis mort de rire en voyant ton post

je reste sur ma position pour le pommard
je m'approvisionne chez un petit caviste juste à coté de chez moi et croit moi le pommard qu'il me fourni n'a rien à voir avec ce qu'on peut trouver en grande surface
son vin est cher mais son vin est bon
il n'empêche que si tu pouvais me conseiller différents cépages bourguignon je suis preneur
les fêtes arrivent à grands pas et je met un point d'honneur à servir du bon vin à mes convives
tu sais j'habite en eure et loir , à part le bon pain on a pas vraiment de spécialités par chez nous alors on importe de différentes régions
j'ai un faible pour la bouffe alsacienne (mes racines ) mais question vin c'est bourgogne en s'approvisionnant chez le caviste du coin
alors un p'tit coup de pouce serait sympa

hellomister a écrit:
il n'empêche que si tu pouvais me conseiller différents cépages bourguignon je suis preneur
les fêtes arrivent à grands pas et je met un point d'honneur à servir du bon vin à mes convives

Il n'y a pas 36 cépages en Bourgogne avec le Pinot Noir pour les vins rouges, le Chardonnay pour les vins blancs et le Gamay pour les beaujolais (Morgon, Moulin à Vent) . Mais peut-être veux-tu plutôt évoquer un caveau, un viticulteur ou une appellation en particulier ?

geronimo a écrit:

hellomister a écrit:
il n'empêche que si tu pouvais me conseiller différents cépages bourguignon je suis preneur
les fêtes arrivent à grands pas et je met un point d'honneur à servir du bon vin à mes convives

Il n'y a pas 36 cépages en Bourgogne avec le Pinot Noir pour les vins rouges, le Chardonnay pour les vins blancs et le Gamay pour les beaujolais (Morgon, Moulin à Vent) . Mais peut-être veux-tu plutôt évoquer un caveau, un viticulteur ou une appellation en particulier ?

oui tout à fait je pensais plutôt aux différents produits

D'accord . Chacun peut te conseiller divers endroits mais cela ne sera peut-être pas à ton goût .
Personnellement, je me rends dans certains caveaux de Savigny les Beaune et le choix y est vaste .
Et autre chose aussi; ne jamais négliger les vins de table .
Quand tu en as trouvé un qui te convient, fais des réserves supérieure au débit de ta cave afin de n'être jamais à court . Il faut toujours en avoir un peu plus afin qu'une partie ait le temps de vieillir à moins que tu recherches un vin consommable de suite, ce qui semble être le cas .

hellomister a écrit:
les fêtes arrivent à grands pas et je met un point d'honneur à servir du bon vin à mes convives